NALIN DALAL (DE MAN VAN TARLA DALAL) LEEFTIJD, DOOD, VROUW, KINDEREN, FAMILIE, BIOGRAFIE EN MEER STERREN

Veld

Bio/Wiki
Beroep	Chemicus
Bekend van	De echtgenoot zijn van een beroemde chef-kok Veld Dalal
Fysieke statistieken en meer
Kleur ogen	Zwart
Haarkleur	Zout en peper
Priveleven
Geboorteplaats	Mumbai, Maharashtra
Sterfdatum	Jaar, 2005
Plaats van dood	Napean Sea Road, Zuid-Mumbai
Leeftijd	Niet bekend
Doodsoorzaak	Niet bekend
Nationaliteit	Indisch
Woonplaats	Zuid-Mumbai
Hogeschool/universiteit	Universiteit van Michigan, Michigan, Verenigde Staten
Educatieve Kwalificatie	Chemische technologie[1] Bollywood Shaadi's
Voedsel gewoonte	Hij at soms niet-vegetarisch voedsel, maar zijn vrouw Tarla liet hem overstappen op het eten van vegetarisch voedsel.[2] De week
Relaties en meer
Burgerlijke staat (op het moment van overlijden)	Getrouwd
Huwelijksdatum	Jaar, 1960
Familie
Echtgenote/echtgenoot	Veld Dalal (chef)
Kinderen	Ze zijn (en) - 2 • Sanjay Dalal • Deepak-makelaar Dochter -Renu Dalal

Enkele minder bekende feiten over Nalin Dalal

Nalin Dalal was een Indiase chemicus die bekend staat als de echtgenoot van de populaire Indiase chef-kok Veld Dalal .

Tarla en Nalin trouwden in 1960, maar aanvankelijk toonde Tarla geen interesse om met hem te trouwen. Toen Nalin en zijn familie haar gingen opzoeken, maakte ze gulab jamuns en voegde er veel chili aan toe, in de veronderstelling dat Nalin nee zou zeggen tegen een huwelijk met haar, maar Nalin besloot toch met haar te trouwen. Tarla vertelde hem vóór het huwelijk dat ze iets groots in haar leven wilde doen en Nalin accepteerde dat en weerhield haar er niet van om haar passie te volgen.

In een interview zei Nalins zus Anjana Shah dat Nalin en Tarla een vreemd stel vormden omdat Nalin goed opgeleid was en Tarla afgestudeerd was en een heel eenvoudig meisje. Ondanks dat Nalins familie moderne Gujaratis was en Dalal uit een bescheiden, conservatief huishouden kwam, paste ze zich comfortabel aan en moedigde ze de familie aan om de Vaishnav-gewoonten te omarmen.

Volgens Tarla zat hij, toen ze verloofd was met Nalin, aan de Michigan University en schreef haar dat hij dingen wilde eten die Tarla erg ingewikkeld vond en waar ze nog nooit van had gehoord. Ze was 20 jaar oud en kon alleen Dal Bhat Roti Sabzi koken. Om haar man een plezier te doen, zei ze dat elke jonge vrouw zou leren het voedsel te koken dat hij wilde.

Zijn vrouw leerde toen verschillende keukens en fusies. In 1966 vroegen haar vrienden haar om les te geven aan jonge meisjes die graag wilden leren koken. Ze stemde toe en begon kooklessen aan te bieden aan zes studenten bij haar thuis. Haar lessen werden echter enorm populair in Mumbai, en alle moeders wilden dat hun dochters haar lessen bijwoonden.

Toen haar lessen begonnen te bloeien, erkende Nalin het succes ervan en moedigde haar aan om de recepten van de gerechten die ze leerde te documenteren. Nalin verloor zijn baan nadat hij werd getroffen door een langdurige fabrieksstaking. Als ervaren kwaliteitscontroleur gebruikte hij in de jaren zeventig handmatige typemachines om zijn cv's op te stellen en te solliciteren naar nieuwe vacatures. Tijdens een gesprek met zijn vrouw besefte hij dat hij haar kon helpen door recepten uit te typen die met andere vrouwen gedeeld kunnen worden. Geïnspireerd door dit idee moedigde hij Tarla aan om een boek te maken met haar beste recepten. Ze schreef de recepten op en Nalin bewerkte ze. Later zorgde hij ervoor dat iemand de recepten testte en voor nauwkeurige metingen zorgde. De gerechten zijn heerlijk geworden.

Haar eerste boek werd uitgegeven door Arun en Sudha Mehta van Vakil and Sons en ze besloten het receptenboek te verkopen voor Rs. 35, en het werd al snel een groot succes, niet alleen in hun lokale regio, maar ook in heel Afrika en Amerika. Van het boek zijn ruim 1,5 miljoen exemplaren verkocht. In een interview zei Tarla dat ze een keer naar de fabriek van Nalin ging en merkte dat hij met zijn collega's van niet-vegetarisch eten genoot. Omdat ze zelf vegetariër was, werd ze nieuwsgierig naar de reden waarom Nalin zo van niet-vegetarische gerechten hield. Ze vroeg haar vriendin wat niet-vegetarisch eten lekker maakte en begon haar eigen recepten te maken die vegetarisch waren. Ze liet mensen kennismaken met verschillende internationale keukens en had een uniek talent voor het omzetten van niet-vegetarische recepten in vegetarische alternatieven. Naast haar populaire kookboek over het omzetten van gerechten in gezondere snacks met 100 calorieën, schreef ze ook boeken over het beheersen van de zuurgraad door koken en het maken van populaire jus in restaurantstijl.

In 1987 richtten zijn zoon en Tarla een bedrijf op met de naam Sanjay and Co., dat ze samen met zijn dochter runden. Zijn zoon was in het verleden verantwoordelijk voor het beheer van haar website, en hij voert nog steeds verschillende taken uit, zoals website-onderhoud, boekpublicatie, het beheren van haar lessen en het beheren van haar sociale-media-accounts. Zijn kleindochter beheert ook de sociale mediaplatforms van Tarla en deelt updates over de nieuwe recepten die ze probeert. Ze krijgt echter kritiek van sommige mensen omdat ze in bepaalde recepten eieren verwerkt, terwijl haar grootmoeder in geen van haar recepten eieren heeft gebruikt.

Zijn vrouw Tarla was de enige Indiase vrouw die in 2007 de Padma Shri ontving, een prestigieuze onderscheiding voor haar culinaire expertise.

Tarla Dalal ontvangt Padma Shree

zijn malik hindoe of moslim

In 2023 werd de biopic van zijn vrouw uitgebracht, getiteld ‘Tarla’, waarin hij te zien was Zij zijn Qureshi als Veld Dalal En Sharib Hasjmi als Nalin Dalal. In een interview sprak Sharib over het spelen van de rol van Nalin en zei:

Toen ik Nalin Dalal speelde, kon ik hem voor mijn ogen zien. Ik kon met hem omgaan. Ik wilde net als hij zijn en zijn kwaliteiten in mij hebben. Ik zou zelfs zeggen dat het heel belangrijk is dat echtgenoten in de wereld van vandaag deze eigenschappen bezitten. Ik vond het erg leuk om dit personage te spelen.